Descripción
Características del Chorizo Ibérico de Cebo Cular:
Procedencia: Guijuelo (Salamanca).
Elaboración: magros escogidos provenientes de cerdo ibéricos.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-300, E-301), conservadores (E-252,E-250) Tripa de cerdo natural.
Periodo de curación: 4 meses en bodegas naturales.
Raza: cerdo ibérico.
Formato: 1,2 Kg.
| Valor energético | 1.818Kj/434Kcal |
|---|---|
| Grasas | 37 g |
| Grasas saturadas | 15 g |
| Proteínas | 25 g |
| Hidratos de carbono | 1,3 g |
| Azúcares totales | 0,5 g |
| Sal | 4 g |
